Pavlova ganache café
Pavlova ganache café - pour 4 ou 6/8 personnes.
Meringue, ganache montée au café, cerises ou griottes, poires et fruits rouges frais (myrtilles). Décor chocolat.
Composition :
Sucre, chocolat blanc, crème 35 %, café, fruits et chocolat 65 %.