Flan parisien
Flan à la vanille (Flan crémeux).
Le flan... c'est clivant. Il y a les flans fermes et les flans crémeux. Et de bien nombreuses recettes viennent conforter chacune des familles dans sa vérité unique et universelle.... pas moins !
Pâte à foncer et appareil à flan parfumé à la vanille de Madagascar.
Farine de blé bio (ferme Marion) lait entier, beurre et œufs bio (France), crème à 35 %, sucre cassonnade bio (France), maïzena, vanille.
600 grammes environ (2-3 parts).